Este restaurante que se caracteriza por llevar lo más representativo de las tradiciones culinarias de México hasta la alta cocina, recientemente ha sido nombrado Mejor Restaurante Nivel Global en premios internacionales.
En Porfirio’s desde un inicio, entras al restaurante experimentas toda una serie de elementos cuidadosamente elegidos para llevarte a vivir una experiencia culinaria fuera de serie, inspirada en el esplendor mexicano.
Su concepto es totalmente creativo y aún más su propuesta gastronómica que ha sido pensada y llevada a la práctica.
La ambientación en cada uno de sus restsaurantes es envolvente y el diseño sorprende por sus finos acabados y piezas decorativas, gracias a la reconocida firma Grupo Anderson’s, grupo restaurantero que está detrás de la marca Porfirio’s, se preocupa constantemente por renovar los espacios y el diseño arquitectónico en todas sus unidades, además de que este año dieron inicio a un proceso de expansión de la marca con la apertura de varios restaurantes en diferentes ciudades, los cuales conservan el sello de la marca y la calidiad que los caracteriza.
Es un hecho, una infraestructura fuera de éste mundo, sus experiencias culinarias que amalgaman todos los sentidos, recetas que toman lo mejor de nuestra cocina tradicional, urbana para transformarlo en emblemas de alta cocina; todo esto ha permitido posicionarse con éxito y obtener una distinción como la que acaba de recibir su unidad más reciente en la ciudad de Guadalajara, cuyo diseño arquitectónico y de interior corrió por cuenta del estudio regiomontano Filipao Nunes.
Hace apenas unas semanas PorfirioÔÇÖs anunciaba su nominación a estos premios, los International Hotel & Property Awards, dentro de la categoría Restaurant Nivel Global, un concurso lanzado por la revista inglesa líder en diseño de interiores DESIGN ET AL con el objetivo de reconocer y premiar el talento en arquitectura y diseño de espacios en propiedades relacionadas con el sector hostelería en todo el mundo.
Un diseño arquitectónico y una propuesta culinaria de altura
PorfirioÔÇÖs siempre busca ofrecer espacios que armonicen con su propuesta gastronómica. Así, en cada uno de sus restaurantes, desde que llegas hasta que te vas tus sentidos se recrean en una atmósfera llena de estilo y mucha creatividad que reinterpreta los símbolos más representativos de nuestra cultura y nuestras tradiciones para generar una experiencia sensorial sin comparación.
Cada una de las unidades de PorfirioÔÇÖs se renueva con regularidad para conseguir reflejar las tendencias actuales, incorporando el entorno con una propuesta culinaria en la
las recetas se renuevan constantemente para ofrecer siempre ingredientes de la más alta calidad cuidadosamente seleccionados para cada uno de sus platillos.
Además, PorfirioÔÇÖs ofrece también a sus invitados una mixología – ingeniosamente apodada como la “mexología de PorfirioÔÇÖs” – en la que cada bebida lleva un diseño y un sabor único auténticamente mexicanos, con ingredientes como los chapulines, diferentes tipos de chiles, xoconostle, hojas de plátano, jamaica o chamoy.
Así que, si quieres ser parte de la experiencia PorfirioÔÇÖs, visita cualquiera de sus diferentes ubicaciones. Conócelas en porfirios.com.mx