CANCÚN, Q. Roo.ÔÇö Grupo Sunset World anunció el primer concurso de chefs de casa que, en su edición debut se denominará "Salsas y secretos de México", y se llevará al cabo el 26 de septiembre en Hacienda Tres Ríos y el 3 de octubre en Sunset Marina, ubicados en la Riviera Maya y Cancún, respectivamente.
En estos momentos, los chefs ejecutivos de los seis hoteles de la cadena estudian, ensayan y perfeccionan sus recetas con diversos ingredientes, técnicas e influencias.
"Salsas y Secretos de México está diseñado como una muestra de la excelencia gastronómica que hemos alcanzado en Grupo Sunset World para consentir a nuestros socios y huéspedes", comentó Annie Arroyo, directora de Marca y Comunicación de Grupo Sunset World.
"Nuestros restaurantes ofrecen una gran variedad de platillos originales y creativos que combinan tradición y vanguardia y, sobre todo, productos frescos y auténticos", agregó.
Como su nombre lo indica, el tema central del concurso son las mundialmente reconocidas salsas mexicanas. Cada chef aportará su experiencia, conocimientos e inspiración para lograr un toque innovador y distintivo, ya sea un ingrediente inesperado, una combinación inusitada o un antecedente sorpresivo que lo lleve al triunfo.
El concurso consiste en que cada chef prepare, presente y explique su platillo frente a un jurado conformado por selectos socios y huéspedes de Grupo Sunset World, quienes evaluarán sabor, procedimiento y presentación entre otros criterios, para deliberar y elegir un ganador, a quien se premiará con un juego de cuchillería profesional de la prestigiada marca Victorinox.
Con información de Infoqroo.