Todos estamos acostumbrados a consumir la papa como guarnición en nuestros platillos, pero seamos sinceros muchas veces le hacemos el 'fuchi' por ser un carbohidrato, pero existe una forma de consumir este vegetal que brindará ciertos beneficios; hablamos del jugo crudo, sí esta bebida resulta ser saludable si la tomas en ayunas.

La papa como vegental aporta antioxidantes, vitaminas, minerales, pero lo que en realidad resulta bastante nutritivo es el jugo.

Beneficios de tomar jugo de papa en ayunas

Al consumir el jugo de la papa cruda en ayunas, ayudarás a regular los niveles de azúcar en la sanfre, aliviar los síntomas de la gastritis, estimular el sistema inmunológico a través de la producción de globulos blancos, mantendrá el hígado saludable, pues tiene un efecto desintoxicante, disminuye el dolor en las articulaciones a personas con artritis.

¿Cómo preparar jugo de papa?

Ingredientes:

• 2 Papas pequeñas
•  Agua

Modo de preparación;

Desinfecta perfectamente las papas

Cortála en cubos
Echa las dos papas en cubos a la licuadora o a un extractor de jugos junto con una taza de agua.

procesa hasta obtener una mezlca uniforme y ligeramente espesa.

Sirve en un vaso y tómalo en ayunas
Nota: no colar el jugo para aprovechar al máximo los beneficios.