Los camarones a la diabla son un plato mexicano muy popular que combina camarones tiernos y jugosos con una salsa picante y sabrosa.
Camarones a la diabla: Una explosión de sabor picante en tu paladar
Esta receta es perfecta para los amantes del picante y es ideal para disfrutar en ocasiones especiales o como un festín culinario en cualquier momento. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar camarones a la diabla:
Ingredientes:
500 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados
2 cucharadas de aceite vegetal
4 dientes de ajo, picados
1 cebolla grande, finamente picada
4 chiles serranos, finamente picados (ajusta la cantidad según tu tolerancia al picante)
4 tomates rojos, pelados y picados
1/2 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón (paprika)
Sal y pimienta al gusto
Cilantro fresco picado para decorar
Instrucciones:
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega el ajo y la cebolla picada, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
Añade los chiles serranos picados a la sartén y cocínalos durante unos minutos hasta que estén suaves.
El caviar: un lujo gastronómico apreciado en todo el mundo
Agrega los tomates picados, el caldo de pollo, la salsa de tomate, el comino y el pimentón. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que la salsa hierva a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos, hasta que se reduzca ligeramente.
Mientras tanto, sazona los camarones con sal y pimienta al gusto.
Incorpora los camarones a la salsa picante y mezcla suavemente para cubrirlos completamente. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5-7 minutos, hasta que los camarones estén cocidos y rosados.
Sirve los camarones a la diabla calientes y espolvorea con cilantro fresco picado para decorar. Puedes acompañarlos con arroz blanco, frijoles refritos o tortillas calientes.
¡Disfruta de esta deliciosa y picante receta de camarones a la diabla! Recuerda ajustar el nivel de picante de acuerdo a tus preferencias personales.