La actividad en los centros gastronómicos de Bacalar no ha tenido el repunte esperado para esta temporada vacacional, pues apenas incrementó 15% las ventas en comparación con un mes bajo.
María de Jesús Rodríguez Romero, presidenta de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Bacalares, explicó que este comportamiento se debe a que la afluencia del turismo nacional no es la que calculaban, ya que la ocupación hotelera está a menos de 60%.
“A parte de que están planeando sus viajes, los turistas nacionales están saliendo de los gastos de graduaciones, además salen de vacaciones los niños, pero no sus papás, por eso estamos deseando que supere cuando menos una semana de lleno completo”.
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Sin repunte, restaurantes en Bacalar
Confían en que a partir de esta quincena incrementen las cifras, pues desde el viernes pasado ya se pudieron ver dos camiones turísticos que recorrían la avenida costera, por lo que inician los tours que se trasladan desde Puebla, Veracruz y Tabasco como cada temporada.
“Apenas está empezando, el turismo nacional se va a empezar a mover para esta semana, ya hay un poco más de movimiento que el fin de semana pasado”.
Para Abril Omaña, empresaria restaurantera, predomina el mercado extranjero, el cual no es el fuerte de Bacalar en cuanto a gastronomía.
“Además hemos tenido una semana con lluvia, lo que ahuyenta a los pocos visitantes que recorren las calles”.
CONTRASTE
Mahahual reportó 80% de ocupación hotelera este fin de semana, por lo que este es el primer año postpandemia en el que tienen afluencia “normal”, consideró Daniel Márquez, vocal local de la Asociación de Hoteles del Sur y Centro de Quintana Roo.
Entre los factores que ayudan a la Costa Maya es el bajo recale de sargazo, gracias a la “coordinación entre la Secretaría de Marina y empresarios, para atender la situación, por lo que toda la parte central de Mahahual está libre en un 98%”.
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