En el marco de las celebraciones de septiembre, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer los precios mínimos y máximos de algunos de los ingredientes más importantes para preparar el pozole: cebolla blanca, rábanos, lechuga y limón.
El monitoreo se realizó del 1 al 5 de septiembre de 2025 a través de la herramienta Quién es Quién en los Precios, con el objetivo de apoyar a las familias mexicanas para que encuentren las mejores opciones en mercados y supermercados.
Cebolla blanca: la base del sabor
La cebolla blanca, rica en vitaminas y minerales, tuvo un precio promedio de $25.68 por kilo.
- Más barato: $9.00 en la Central de Abasto de la CDMX.
- Más caro: $35.00 en el mercado Nicolás Bravo, en La Paz, Baja California Sur.
Rábano: fresco y crujiente
El rábano, clásico en las guarniciones del pozole, se vendió en:
- Manojo: $17.95 promedio; mínimo $7.00 en mercados de Tuxtla Gutiérrez, máximo $35.00 en Villahermosa y Guadalajara.
- Bolsa: $20.55 promedio; desde $12.90 en la CDMX y Morelos, hasta $34.90 en Villahermosa, Tabasco.
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Lechuga: romana y orejona
Baja en calorías y con múltiples beneficios, la lechuga presentó:
- Romana: $24.48 promedio; desde $14.00 en Aguascalientes hasta $35.00 en Campeche y La Paz.
- Orejona: $26.71 promedio; mínimo $15.00 en CDMX y Oaxaca, máximo $39.90 en Tijuana.
Limón: el toque cítrico
El limón, indispensable en el pozole y otros antojitos patrios, registró:
- Con semilla: $33.47 promedio; desde $15.00 en Durango hasta $60.00 en La Paz.
- Sin semilla: $33.76 promedio; desde $9.99 en Mérida hasta $56.90 en Culiacán.
Tips para ahorrar en tu pozole
- Compara precios en mercados y supermercados antes de comprar.
- Considera adquirir en centrales de abasto, donde suelen encontrarse los precios más bajos.
- Aprovecha la información de Quién es Quién en los Precios en qqp.profeco.gob.mx.
✅ Con estos datos, podrás disfrutar de un pozole sabroso y económico para dar el grito sin que tu bolsillo resienta.