El 5° Festival Gastronómico del Caribe Mexicano arranca este 21 y 22 de febrero de 2026 en Cozumel, consolidando a la isla como uno de los principales escaparates culinarios y culturales del estado.
Asimismo, este encuentro reunirá a cocineras, chefs, productores y artistas que darán vida a una celebración donde el sabor y la tradición son protagonistas.
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Cozumel sede del 5° Festival Gastronómico del Caribe Mexicano
La gobernadora Mara Lezama Espinosa invitó a locales y visitantes a disfrutar de recetas que cuentan historias, ingredientes regionales y propuestas que reinventan la cocina del Caribe Mexicano. Las actividades se desarrollarán de 4:00 a 10:00 pm en un ambiente familiar y festivo.
Sábado 21 de febrero
4:00 a 5:00 pm
Música tradicional del Caribe
El grupo musical local “Los Tuchos”
5:30 a 6:30 pm
Corte de listón inaugural
6:30 a 7:30 pm
Repertorio dancístico y musical de Cozumel
7:30 a 9:00 pm
Noche de reyes y reinas del carnaval
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Cultura, tradición y gastronomía en la isla
Domingo 22 de febrero
4:00 pm
Apertura del festival área gastronómica y comercial
3:30 a 4:30 pm
Música de fondo caribeña
4:30 a 5:30 pm
Repertorio del carnaval tradicional de Cozumel
5:30 a 6:00 pm
Música de fondo caribeña
5:30 a 6:00 pm
Charla y cocina en vivo
Grupo prehispánico “Ool Kuxtal”
7:00 a 7:30 pm
Clausura del evento
7:30 a 8:00 pm
Repertorio dancístico de Q. Roo
Q. Roo costumbrista, bailes del Caribe
8:15 a 10:00 pm
Presentación musical de clausura
Orquesta de la Policía del Estado de Quintana Roo
El festival no solo impulsa la identidad culinaria del estado, también fortalece el turismo y la economía local al promover el consumo de productos regionales y el talento artístico.
Finalmente, Cozumel se prepara así para un fin de semana lleno de sabor, música y tradición que promete dejar huella entre residentes y visitantes.