La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de su herramienta Quién es Quién en los Precios, dio a conocer el monitoreo actualizado de los costos del jitomate (en sus variedades Saladette y bola) y del tomate verde, con y sin cáscara, en distintos puntos del país.
Los consumidores pueden consultar los precios por ciudad y establecimiento en el portal oficial: https://qqp.profeco.gob.mx/, con el objetivo de comparar opciones y tomar decisiones informadas al momento de comprar.
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Tomate verde: precios y beneficios para la salud
El tomate verde, también conocido como tomatillo, es un ingrediente esencial en la cocina mexicana, presente en platillos como salsas, enchiladas y pozole verde. Además de su sabor característico, destaca por su valor nutricional.
Entre sus principales beneficios se encuentran su bajo aporte calórico, alto contenido de fibra —que favorece la digestión—, así como su aporte de vitamina C, potasio y niacina. En la medicina tradicional, incluso se utiliza en infusiones para aliviar padecimientos como la caspa o inflamaciones.
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Precio del tomate verde con cáscara
El precio promedio nacional se ubicó en 56.60 pesos por kilo.
- Más barato: desde 25.00 pesos en mercados de Toluca.
- Más caro: hasta 71.90 pesos en supermercados de Ciudad Juárez.
Precio del tomate verde sin cáscara
El precio promedio nacional alcanzó los 63.24 pesos por kilo.
- Más barato: 22.00 pesos en Aguascalientes.
- Más caro: hasta 74.20 pesos en Toluca.
Jitomate: alimento clave con variaciones importantes en su costo
El jitomate es uno de los productos agrícolas más relevantes en México, tanto por su consumo como por su valor nutricional. Es rico en antioxidantes, vitaminas A, B y C, además de minerales como potasio y fósforo.
Su versatilidad lo convierte en un básico de la cocina nacional, ya sea en salsas, guisos o consumido fresco.
Jitomate Saladette: precios por región
El precio promedio nacional se ubicó en 41.43 pesos por kilo.
- Más barato: desde 16.99 pesos en Mérida.
- Más caro: hasta 60.00 pesos en mercados de la Ciudad de México.
Jitomate bola: diferencias de precio en el país
El precio promedio nacional fue de 38.46 pesos por kilo.
- Más barato: 19.90 pesos en tiendas del norte y occidente del país.
- Más caro: hasta 69.90 pesos en supermercados de distintas ciudades.
Dónde consultar precios actualizados de productos básicos
La plataforma de Profeco permite revisar en tiempo real los costos de productos de la canasta básica en diferentes establecimientos.
Esta herramienta busca fortalecer la transparencia en el mercado y apoyar a los consumidores a encontrar mejores precios.
