Aquí tienes la receta para preparar unas deliciosas banderillas de salchicha de pavo con queso manchego y un aderezo cremoso:
Ingredientes:
- 3 salchichas de pavo
- 1 taza de queso manchego, rebanado
- 1 taza de harina
- 3 huevos
- 1 taza de pan molido
- Suficiente aceite para freír
- 1 taza de salsa cátsup
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
Instrucciones:
- En una tabla de cortar, divide las salchichas de pavo por la mitad.
- Cubre cada mitad de salchicha con una rebanada de queso manchego y luego ensarta un palillo en cada una para hacer las banderillas.
- Prepara tres platos hondos. En uno coloca la harina, en otro los huevos batidos y en el tercero el pan molido.
- Pasa cada banderilla primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan molido, asegurándote de que estén bien empanizadas.
- Coloca las banderillas en el congelador durante unos 15 minutos. Esto ayudará a que la empanización se adhiera mejor durante la fritura.
- Mientras tanto, calienta suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto para freír las banderillas.
- Una vez que el aceite esté caliente, fría las banderillas empanizadas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Luego, colócalas en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Para preparar el aderezo, en un tazón, mezcla la salsa cátsup, la mayonesa y la mostaza hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve las banderillas de salchicha de pavo con el aderezo cremoso y disfruta de este delicioso bocado.
Estas banderillas son ideales como aperitivo para niños y adultos por igual. ¡Esperamos que las disfrutes!