Un infrecuente, por no decir inédito, consenso bipartidista ha sacado adelante una ambiciosa legislación para fortalecer la industria de EE UU y reducir su dependencia estratégica de China. Bloque de Contención busca presidir el Senado El Senado ha aprobado una ley de política industrial, la más importante en décadas, con medidas por valor de 280.000 millones […]
Archivo del autor: GILDA PIÑA BALLOTE
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Diputados locales cuestan 12.5 mdp al año; los de CdMx, casi 20 mdp: IMCO
En México, cada diputado local le cuesta, en promedio, a los ciudadanos, 12.5 millones de pesos al año; sin embargo, hay legisladores que cuestan más todavía que eso: a los de Ciudad de México, Michoacán, Jalisco y Morelos se les invierte casi 20 millones de pesos de recursos públicos anualmente. En contraste, en Colima, Tamaulipas, […]
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Rechazan proceso de elección de titular de la CEDHJ
Activistas y organizaciones civiles rechazaron el proceso por el cual fue elegida como presidenta de la Comisión Estatal de Derechos Humanos de Jalisco (CEDHJ), Luz del Carmen Godínez González, al considerar que el Congreso local incumplió la ley, por lo que “exigimos un defensor o defensora del Pueblo a la altura de las demandas del […]
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Lo que sucede cuando comes chiles jalapeños todos los días
El chile jalapeño es uno de los picantes más usados en la gastronomía mexicana. También conocido como el chile cuaresmeño
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Cazuelas de barro ¿Cómo deben curarse?
Las cazuelas y ollas de barro, así como el molcajete y el metate, son utensilios que cuentan con una gran tradición en nuestro país, pues es común que diversos alimentos se preparen en estos trastes. Se dice que el sabor y la cocción que estos materiales le dan a las preparaciones son diferentes y le agregan ese sazón único. Muchos […]
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La guelaguetza 2022 a través de la gastronomía de Oaxaca
Ya comenzó la festividad más importante de Oaxaca y una de las más reconocidas a nivel nacional: la fiesta de la guelaguetza 2022
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El caribe mexicano suma una nueva sucursal de Señor Frog’s
Grupo Anderson's cuenta con más de 50 años de experiencia y 14 marcas reconocidas; Señor Frog’s está posicionado como un referente mundial.
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Denuncia ‘Alito’ Moreno ante la OEA, persecución política y atropellos contra la democracia
Además, legisladores del PRI, dieron a conocer al secretario General de la Organización, Luis Almagro, que se ha incrementado la muerte de periodistas en México. El presidente del PRI, Alejandro “Alito” Moreno Cárdenas, denunció ante el secretario General de la Organización de Estados Americanos (OEA), Luis Almagro, la persecución política por parte del gobierno mexicano a los opositores, […]
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La joya gastronómica que aparece tras los incendios forestales
Tras los incendios forestales, un ejército de recolectores de setas inunda los campos calcinados en busca de una particular joya gastronómica
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La ruta de las tías, camino gastronómico a ruinas de Chichen Itzá en México
En la pequeña comunidad de Kaua, en el estado mexicano de Yucatán, 10 restaurantes tradicionales cocinan el poc chuc, un guiso prehispánico a base de carne de puerco, que identifica al lugar al que los guías y visitantes han llamado "La ruta de las tías", parte del camino gastronómico a las ruinas mexicanas de Chichen […]