Definitivamente, entre las diversas recetas de crema de café disponibles, es posible que ninguna sea tan fácil como esta. Esta versión se puede preparar en tan solo cinco minutos y requiere únicamente tres ingredientes.
Ingredientes:
- 1 taza de crema para batir (nata para montar)
- 2 cucharadas de azúcar (ajusta según tu preferencia)
- 2 cucharaditas de café instantáneo (puede ser descafeinado si lo prefieres)
Instrucciones:
- En un tazón grande, agrega la crema para batir fría.
- Comienza a batir la crema con una batidora eléctrica a velocidad media. Puedes usar una batidora de mano o una batidora de pie con el accesorio de varillas.
- A medida que la crema comience a espesar, agrega el azúcar. Sigue batiendo hasta que la crema forme picos suaves. No batas en exceso para evitar que la crema se convierta en mantequilla.
- En un recipiente pequeño, disuelve el café instantáneo en unas gotas de agua caliente para formar una pasta de café concentrado.
- Agrega la pasta de café a la crema batida y continúa batiendo a baja velocidad hasta que el café esté completamente incorporado y la crema tenga una textura uniforme.
- Prueba la crema y ajusta la cantidad de azúcar y café según tu gusto personal. Si prefieres un sabor más fuerte a café, puedes agregar un poco más de café instantáneo.
- Una vez que la crema de café esté lista, puedes servirla en copas individuales o en recipientes pequeños para postre.
- Opcionalmente, puedes decorar la crema de café con un toque de cacao en polvo, virutas de chocolate o granos de café enteros para darle un aspecto más elegante.
- Disfruta de tu deliciosa crema de café recién hecha. Puedes servirla inmediatamente o refrigerarla durante un tiempo breve antes de servir.
Esta receta es rápida, sencilla y perfecta para satisfacer tus antojos de café y postre en poco tiempo. ¡Disfrútala!
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