Arroz con zanahoria y chicharo.
Receta clásica: Arroz blanco con zanahoria y chicharo.

Prepara este delicioso Arroz Blanco para acompañar tus platillos favoritos. Es una receta fácil de hacer y es un elemento indispensable en cualquier mesa hogareña.

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de arroz, remojado en agua caliente y escurrido
  • 3 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 3 1/4 tazas de agua
  • 1/4 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cubo de Knorr® Suiza caldo de pollo
  • 1 taza de zanahoria, cocida y en cubos
  • 1 taza de chícharo, cocido

Preparación:

  1. Escurrir y secar cuidadosamente el arroz. En una olla, derretir la Margarina Primavera® Cocina Sin Sal y freír el arroz hasta que tome un ligero tono dorado.
  2. En otro recipiente, licuar 1 taza de agua con la cebolla, el ajo y el cubo de Knorr® Suiza Caldo de pollo.
  3. Agregar la mezcla licuada a la olla con el arroz y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos.
  4. Agregar el resto del agua, aumentar el fuego y esperar hasta que el agua comience a hervir.
  5. Reducir el fuego al mínimo, tapar la olla y cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
  6. Incorporar las zanahorias y los chícharos cocidos al arroz, mezclando cuidadosamente. Cocinar tapado por 10 minutos adicionales o hasta que el arroz esté completamente cocido y el agua se haya evaporado por completo.

Tips:

  • Deja reposar el arroz durante aproximadamente 5 minutos antes de servirlo. Esto ayudará a que los sabores se mezclen y se asienten.
  • Este arroz es una excelente opción para acompañar cualquier tipo de platillo, ya que su sabor neutro se adapta a diversas preparaciones culinarias.

Disfruta de este Arroz Blanco que resalta por su sabor y textura, y que sin duda complementará tus comidas de manera perfecta.