Felipe Carrillo Puerto, 25 Enero (Infoqroo).- La escuela primaria indígena El Chamizal ubicada en la comunidad maya de San Ramón, municipio de Felipe Carrillo Puerto, ganó el tercer lugar nacional con el proyecto Sistemas Agroecológicos y Soberanía Alimentaria, mediante la convocatoria Escuelas de Trayectoria Ambiental. Distinción nacional a primaria indígena de Q.Roo El Director del […]
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Mole pascal, platillo hidalguense para paladares exigentes
La Xala y el mole de pascal, platillos originarios de Hidalgo son las preparaciones que cumplen con todas las características que requiere la Unesco para considerar a la gastronomía como patrimonio inmaterial de la humanidad; sin embargo, la mencionada entidad cuenta con más platillos de gran popularidad, y por supuesto, de gran sabor. Mole pascal, […]