La chef argentina Narda Lepes asegura que la comida recalentada no es un mito de las abuelas, sino una realidad determinada por diferentes procesos de cocción. De acuerdo con la experta, conocida por ser presentadora de programas de televisión acerca del arte culinario, asegura que cuando un ingrediente, como un pedazo de carne o una […]
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Asumen ganaderos mejores prácticas para reducir huella de carbono
Se ha comprometido a mejorar sus prácticas y lograr una actividad sustentable en todos los eslabones de la cadena de valor de la carne.