El frijol con puerco es un platillo emblemático de la cocina mexicana que combina la esencia de dos ingredientes fundamentales de la dieta mexicana: los frijoles y el cerdo. Frijol con puerco, un delicioso platillo de origen yucateco Esta deliciosa mezcla de sabores y texturas ha sido parte importante de la gastronomía mexicana durante generaciones […]
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Carnitas en el número uno de “Mejores platillos con cerdo” en el mundo; TasteAtlas
Hay una gran diversidad en estos, sin embargo hay unos que no pueden faltar y que simplemente son deliciosos como las famosas carnitas.
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Platillos de la gastronomía yucateca que enamoran a todos
Yucatán es un punto turístico importante de México gracias a sus increíbles escenarios naturales, historia y calidez de su gente. Además, considerado como un oasis para sus habitantes y visitantes, este destino de México, también es reconocido por conquistar a través de su pasión culinaria, la cual acerca el legado de la cultura maya en […]
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Publican decreto para exentar aranceles a alimentos
Como parte del plan antiinflacionario que presentó hace unas semanas el Gobierno federal, hoy se publicó el decreto por el que se exenta del pago de arancel de importación a 21 productos de la canasta básica y seis insumos estratégicos que forman parte del consumo de las familias mexicanas. “Con la finalidad de contrarrestar los […]
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Con éxito trasplantan corazón de cerdo a un humano
Con una enfermedad cardíaca potencialmente mortal un hombre de 57 años recibió un corazón de un “cerdo” modificado genéticamente, según reportó The New York Times. Es un proceso innovador que ofrece esperanza a cientos de miles de pacientes. Este caso sería el primer trasplante de manera exitosa de un corazón de cerdo a un ser […]