El Chocolomo es un platillo emblemático de la gastronomía de la Península de Yucatán, una región de México que presenta una interesante mezcla de influencias culturales, incluyendo la maya, española y criolla. Este plato, poco conocido en otras partes del país, es un puchero elaborado con lomo de res y sus vísceras, como hígado, sesos, […]
Etiqueta: comida yucateca
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Gastronomía yucateca, referente en el mundo
Recibió el premio Excelencias Gourmet como resultado de la promoción que se ha realizado a nivel internacional
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Promueven la gastronomía de Valladolid en Mérida
Las asociaciones de Restaurantes y Servicios Gastronómicos y de Restauranteros de Valladolid, Yucatán, participan en Sabores de Yucatán y otro evento culinario
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Yucatán será el centro de atención con los Latin America´s 50 Best Restaurantes 2022
Atraerá a los paladares más exigentes a “Sabores de Yucatán” un evento que también aglutinará a muchos visitantes.
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Alistan la primera edición de Sabores de Yucatán
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Cocinan restauranteros de la capital evento gastronómico
Del 26 de septiembre al 2 de octubre se celebrará el Mérida Restaurant Week, evento que fue cancelado por dos años consecutivos como consecuencia de la contingencia sanitaria por el Covid-19.