Para preservar la tradición culinaria que se gesta en la gastronomía mexicana, el Ayuntamiento de Puebla ha puesto en marcha el programa Mesas Poblanas, con el que busca continuar posicionándose como referente de cocina a nivel nacional. Con recetas transmitidas de generación en generación, en las que se utilizan ingredientes recolectados en la región, y que finalmente son […]
Etiqueta: Gastronomia
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Crema de betabel; una opción sana y original para tu menú
El betabel es una hortaliza con alto contenido de vitamina C, posee gran cantidad de antioxidantes, se puede consumir en diferentes presentaciones, ya sea cruda, hervida, en jugos, licuados, ensaladas, postres, cremas y sopas.
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¿Carnitas en olla exprés? Te decimos cómo prepararlas
Preparar carnitas suele verse como algo complicado y muy tardado, por eso no necesariamente lo es, esta vez te enseñaremos a hacerlas en olla exprés
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Los mejores panes del mundo, según Tasteatlas
TasteAtlas no ha querido dejar fuera del conteo de este año a los panes más populares y deliciosos del mundo
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Esta es la razón por la que lloras al momento de picar cebolla
Aquí te explicaremos a qué se debe este fenómeno así como algunos trucos que puedes poner en práctica para no llorar por horas al cortar o cocinar con este vegetal
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En la puerta, Primer Festival Gastronómico en Los Paseos Yucatán
Enero arranca con el Primer Festival Gastronómico, que se celebrará del viernes al domingo en el parque lineal Los Paseos, ubicado entre las calles 60 y 45 del fraccionamiento Francisco de Montejo II y que conjuntará a cuatro eventos en los que participarán más de 70 expositores
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El menú de las reuniones de Pelé con los ex jugadores del Sao Paulo FC
A pesar de que por su edad habían modificado algunas cosas en su alimentación, no dejaban duda qué les gustaba por montones
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Deleitate con la cocina carmelita
La gastronomía de Ciudad del Carmen ofrece exquisitos y variados menús, que se destacan en su mayoría, por estar elaborados con productos provenientes del mar
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El poder de las especias
La cocina mexicana cuenta con especias y condimentos que le dan vida y resaltan el sabor de cada platillo
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Quito, destino culinario de alta gastronomía
Entre sus atractivos, además de ser la sede de la latitud 0, es contar con un teleférico desde donde se aprecian vistas increíbles. Además es un lugar para probar la más fina gastronomía.