El queso fundido es una exquisitez culinaria que ha conquistado los paladares de personas en todo el mundo. Queso fundido, un deleite para los amantes del sabor y la textura Su irresistible textura cremosa y su sabor suave y reconfortante lo convierten en un ingrediente versátil que se utiliza en una amplia variedad de platos […]
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Forma de cocinar los alimentos se relaciona con efectividad de nutrientes
El modo en que se preparan los alimentos tiene un impacto directo en la efectividad de los nutrientes que contienen, y estos pueden ser afectados por diferentes métodos de cocción. A pesar de ello, cocinar ciertos alimentos puede ser beneficioso para la digestión, como el huevo cocido que se vuelve más fácil de digerir. Forma […]
El pozole, un plato que contiene todos los nutrientes necesarios
En este 15 de septiembre una de las cosas que no pueden faltar en la mesa, es la comida, y ante esto vienen grandes dudas en cuanto a porciones y nutrientes. Pero calma, uno de los platillos que son exquisitos y amados por muchos para esta fecha y claro, todo el año, es muy nutritivo […]
La orina humana, un fertilizante inesperado pero efectivo y menos contaminante
Investigadores y oenegés consideran a la orina humana como una alternativa a los fertilizantes químicos, para reducir la contaminación ambiental y alimentar a una población en crecimiento. Los fertilizantes nitrogenados sintéticos impulsan la producción agrícola. Pero usados en exceso, contaminan el medio ambiente. Y sus precios están por las nubes, más aún con la guerra […]
¡Además de rica, nutritiva! gastronomía mexicana de las más saludables
La comida mexicana está llena de colores, texturas, sabores, pero sobre todo de nutrientes…