Por fe o tradición familiar, es común todavía que en muchos hogares católicos mexicanos dejen fuera del menú de Semana Santa los platillos con carnes rojas y que el ÔÇÿviernes santoÔÇÖ se guarde ayuno y comparta la mesa con la familia como símbolo de unión. Habas, romeritos, tortas de papa y la infaltable capirotada son […]