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Crisis gastronómica en Quintana Roo: más de mil restaurantes cierran en 2025

Restauranteros de Quintana Roo atraviesan su peor crisis: más de mil negocios cerraron en 2025. Canirac pide apoyo urgente.

Según la Canirac, la caída del consumo en restaurante de Quintana Roo derivaría en una recesión técnica en el segundo trimestre del año.

Los restauranteros atraviesan un año difícil debido a la baja afluencia de comensales; operan desde enero al 60 % de su capacidad.

Los restauranteros de Cancún y Cozumel vivieron un gran fin de semana por el Día del Amor y la Amistad, con ocupaciones de hasta 90 %.

La industria restaurantera en el sur de Quintana Roo sufre el incremento de la venta ambulante de alimentos en la capital y zonas turísticas.

El reciente puente largo por las Fiestas Patrias no generó los resultados esperados para los sectores náutico y restaurantero de Quintana Roo.

Los restauranteros de Quintana Roo prevén una ocupación del 60% durante las Fiestas Patrias del 14, 15 y 16 de septiembre.

Restauranteros registran la pérdida de comensales y la ausencia de trabajadores debido al tiempo; esperan pase pronto el temporal.

La vigésimo séptima edición de Exphotel 2024 se reconoció el trabajo de cada uno de los sectores de la industria hospitalaria.

La gestión e inversión de cadenas de proveedores tiene una alta demanda en el Caribe Mexicano, por lo que la Canirac prioriza a los locales.