Esta tradición culinaria tiene dos vertientes: “La primera habla de los pueblos latinoamericanos en las historias de Fray Bernardino de Sahagún quien hace referencia al final del calendario de las culturas mesoamericanas, épocas en las que todo se regía por las estaciones, el sol, la luna, para su época de la cosecha y justamente, esta última […]
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Festín gastronómico en honor al tamal
Yucatecos, oaxaqueños, veracruzanos, estilo México y hasta sus variaciones de gelatina o veganos, todos tendrán cabida en la Feria del Tamal
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Invitan a 8va Feria del Tamal y del Atole 2023
Con el objetivo de preservar las tradiciones, el gobierno municipal que encabeza la presidenta Lili Campos brinda todas las facilidades para que se lleve a cabo la 8va Feria del Tamal y el Atole 2023 este 2 de febrero, el cual es organizado por Ángela Georgina Canul Pérez, presidenta del comité y de la Asociación […]
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Encuentran más de 2 mil pastillas de fentanilo dentro de tamales; hay un detenido
Las autoridades detuvieron a un hombre que trató de ingresar a EU con más de 2 mil pastillas de fentanilo dentro de unos tamales. Las autoridades de Estados Unidos lograron detener a un hombre que trató de ingresar a su país con más de 2 mil pastillas de fentanilo que fueron encontradas dentro de unos tamales que eran transportados en una hielera. Encuentran más de 2 mil pastillas […]
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Tortas icónicas de la gastronomía mexicana
En septiembre no deben de faltar las buenas recetas de la gastronomía mexicana, de esas que ponen en alto el nombre de nuestro país por ser una verdadera bomba de sabor. Un ejemplo de esas preparaciones, son las tortas con sus diversos ingredientes, formas de preparar, versiones, pero todas igual de exquisitas a su manera. Las tortas son una […]
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Festejan el día de la Candelaria con la Feria del tamal en Cancún
Con la participación de 10 entidades del país, se realiza "la feria del Tamal en Cancún, muestra gastronómica y cultural