"El que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos..." Salvador Dalí
Cada vino tiene su propia historia, cada botella lleva el alma y el corazón de quienes producen y cuidan su vid. Cada copa lleva la esencia de la tierra que lo vio nacer.
El viñedo Tierra Adentro, en el estado de Zacatecas, un viñedo bien posicionado en la industria vitivinícola gracias a sus tierras privilegiadas, es el creador de esta marca de vino en exclusiva para Grupo AndersonÔÇÖs, el gigante restaurantero más sólido de nuestro país.
Zacatecas es el segundo estado con mayor producción de uva en México; un estado que gracias a las condiciones climáticas de la región produce vinos de excelente calidad.
Y Tierra Adentro es un viñedo que ha tomado gran importancia gracias a que la uva se ha ido adaptado al clima del estado y las condiciones de su suelo para generar un producto de altura, con una producción minuciosa y especializada que ha permitido a las diferentes variedades de uva concentrarse de un modo natural gracias a un proceso de maduración favorecido por el tipo de clima, lo cual ha conseguido que los vinos de Zacatecas tomen fuerza en los últimos años.
Buen Entendedor Blend 2016 y Buen Entendedor Sauvignon Blanc 2017 son dos vinos muy especiales por ser la segunda marca de vinos que se suma a la familia de Grupo AndersonÔÇÖs, quienes buscando crear un vino propio que pudiera distinguirse entre las diferentes etiquetas que se ofrecen a sus invitados, así como reflejar la filosofía del grupo a través de nombres inspirados en refranes mexicanos, deciden colaborar con cuatro casas vitivinícolas de diferentes regiones del país, para dar vida a una colección de vinos que reflejen el carácter y la esencia del grupo.
Buen Entendedor Blend trasluce la fusión de 3 variedades de uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot; es un vino que resalta por su alta expresión aromática.
Por su parte, Buen Entendedor Sauvignon Blanc es un vino seco, altamente elegante, acompañado de una refrescante acidez que destaca sus aromas y sabores a frutas verdes con notas herbáceas y florales.
Buen Entendedor Blend 2016 y Buen Entendedor Sauvignon Blanc 2017 ya están disponibles en las bodegas de todos los restaurantes HarryÔÇÖs, PorfirioÔÇÖs, La Vicenta, Mate Asador Argentino y FredÔÇÖs House, de Grupo AndersonÔÇÖs, una compañía 100% mexicana que lleva los últimos 50 años ofreciendo experiencias culinarias sin precedentes en las más importantes ciudades y destinos turísticos en México, Estados Unidos y el Caribe.
¡Al Buen Entendedor, pocas palabras!