Un ceviche hecho por ti sin duda alguna tiene un resultado espectacular, a la hora de prepararlo y de saborearlo, así que manos a la obra.
Para esta receta vas a necesitar 2 jitomates, 5 limones, media cebolla morada, 1 pepino, sal, cilantro, pimienta y un habanero, claro, medio kilo de pescado, 2 cucharadas de aceite de oliva.
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Lava toda la verdura, exprime el jugo de los limones, parte el pescado en cuadros, el tamaño dependerá de tus gustos, el jitomate, la cebolla y el pepino.
Posteriormente en un recipiente agrega el jugo de limón y el pescado, añade sal y pimienta, deja reposar, mueve y agrega las cucharadas de aceite de oliva.
Finalmente pon el pepino, cilantro partido, la cebolla, el habanero, jitomate y listo; buen provecho.
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