La hamburguesa más cara del mundo, conocida como la Golden Boy cuesta $5,000 USD.
También te puede interesar: Estas son las hamburguesas que triunfarán este 2023
Aunque ya había una considerada entre las más costosas, como La Millonaria de Juancho’s BBQ, que incluye caviar, sin duda alguna, la que se lleva el primer puesto en cuanto a su precio es la Golden Boy.
Esta creación culinaria se ha coronado como la hamburguesa más cara del mundo por su exclusividad, pero en especial por sus ingredientes de alta gama.
Es una creación del chef holandés Robbert Jan De Veen, propietario del restaurante De Daltons, ubicado en Voorthuizen en los Países Bajos.
A sus 33 años, se propuso batir el Récord Guinness mundial durante la pandemia, cuando la industria de la gastronomía sufría duras restricciones.
El chef invirtió cinco meses en encontrar la receta perfecta, y el tiempo de cocción de esta hamburguesa, que se lleva nueve horas.
Los ingredientes de esta joya culinaria son un derroche de lujo y sabor:
- Caviar Beluga
- Trufa blanca
- Carne Wagyu A5
- Cangrejo de Alaska
- Queso Cheddar de Wyke Farms
- Whisky The Macallan Rare Cask
- Paleta ibérica española
- Salsa de barbacoa elaborada con café Kopi Luwak
- Mayonesa de huevo de pato
- Aros de cebolla rebozados en Panko japonés.
El toque más sorprendente es el pan de masa, que lleva como ingrediente champán Dom Pérignon, y decorada con láminas de oro.
Está considerada como una obra maestra culinaria, que además tiene un peso de 800 gramos.
Este chef visionario no solo se propuso alcanzar el título de la “hamburguesa más cara del mundo”, sino que también quería utilizar este hecho para generar un impacto positivo en su comunidad.
Es decir, que además de lograr su registro en el libro Guinness de los Récords de 2021, también lo hizo en su propósito solidario.
Los ingresos obtenidos de su venta se destinan íntegros para ayudar a los más necesitados.
Gracias a las ganancias generadas por la ‘Golden Boy’, se lograron donar mil paquetes de comida a los bancos de alimentos locales, brindando alivio y esperanza a muchas familias en situación de vulnerabilidad.
Este platillo se puede probar en el restaurante De Daltons, situado en la ciudad de Voorthuizen, en los Países Bajos.
Síguenos en nuestras redes sociales ??