Será en el transcurso de los próximos días cuando el precio del huevo incremente debido a los altos costos en la producción, manutención y traslado del producto hasta la capital del Estado de Quintana Roo, sin embargo, por ahora no hubo incremento en el precio del blanquillo pese a que la gente consume más huevo por la cuaresma y la Semana Santa, aseguró Jhonatan Pinto, distribuidor de huevos en la ciudad de Chetumal.
Indicó que las buenas noticias para la gente que gusta de comprar huevo sobre todo en casillero es que no tuvo ningún incremento de precio en los días de la Semana Santa y la cuaresma, pese a que mucha gente por tradición no acostumbra a consumir carnes rojas prefieren los pescados y mariscos y obviamente el huevo, que es un producto que está prácticamente en todos los hogares durante todo el año.
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Incrementará el precio del huevo
Actualmente dijo que el precio del huevo oscila entre los 65 y 70 pesos por casillero, cuando hace apenas dos años costaba entre 40 y 50 pesos, pero debido a los altos costos en la producción, manejo, traslado y la pandemia del Covid-19 los precios incrementaron de manera brutal en casi 20 o 25 pesos por casillero dejando el precio actual en ya casi los 70 pesos y afortunadamente la gente consumidora lo ha aceptado y entendido por lo altos costos que conlleva el manejo del producto.
Ahora y con el incremento de los precios de los combustibles principalmente, es que han sido informados por los proveedores que derivado de los altos costos que tiene la logística en la producción del huevo y al traslado hasta la ciudad de Chetumal es que en los próximos días podría tener un incremento de entre un 10 y 20 por ciento, por lo que el casillero de huevo podría estar costando en promedio entre 85 y 90 pesos por casillero, aunque esperan que el incremento sea menor, debido a la cantidad de producto que con sumen los negocios en la ciudad de Chetumal y esperan eso lo entiendan los proveedores que generalmente vienen de otros Estados del país.
Carlos Sánchez Fabro
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