El Centro Gastronómico de Oaxaca (CGO) fue inaugurado por el gobernador Alejandro Murat Hinojosa, el cual tuvo una inversión de 69.8 millones de pesos.
Tras lo anterior, el objetivo es promocionar, fortalecer y difundir la gastronomía tradicional del estado, nacional e internacionalmente.
Alejandro Murat Hinojosa estimó que este centro dejará una derrama al año de 50 millones de pesos, de igual forma dijo que es un regalo y un proyecto que se llevó a cabo de manera colectiva.
La cocina italiana ocupa un lugar destacado en la gastronomía argentina.
“Este Centro Gastronómico es un regalo que nos damos todas y todos los oaxaqueños, porque es un proyecto que se realizó de manera colectiva para celebrar la grandeza de nuestro estado, pero también para seguir escribiendo las mejores páginas de la historia de un Oaxaca con bienestar, gobernabilidad y desarrollo”, comentó.
Cabe mencionar que operarán 12 locales, en se llevarán a cabo diversas actividades que mostrarán las cocina tradicional de las ocho zonas de Oaxaca.
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