Con el propósito de fortalecer la economía del sector restaurantero en el Centro Histórico de la CDMX, los comedores invitan a los habitantes y turistas a degustar la estrella del menú: el chile en nogada.
En tanto, el Coordinador de la Autoridad del Centro Histórico, Manuel Oropeza, informó que se difundirá una lista de los restaurantes que ofrecerán el tradicional platillo, habiendo 32 registrados al momento, e invitó a que otros se registren para dar una mayor promoción posible para que ciudadanos y turistas sepan en qué restaurantes podrán encontrar Chiles en Nogada en todas sus versiones.
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“Se ha hecho un registro, y muchos más se van a incorporar para que, de aquí al 16 de septiembre, en el marco de las Fiestas Patrias, se pueda promover esta actividad en el Centro Histórico de la ciudad y qué mejor que con este producto que sintetiza nuestra historia nacional”, expresó Oropeza.
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