Si no dispones de mucho tiempo y quieres preparar algo fitness, los aguacates rellenos de atún son una excelente opción. Te mostramos lo que vas a necesitar y cómo prepararlos para disfrutar correctamente.
Receta fitness: Aguacates rellenos con atún
Ingredientes:
- 3 tazas de atún en lata, drenadas
- ½ taza de cebolla morada, en cubos pequeños
- ½ taza de apio, en cubos pequeños
- ¼ taza de perejil, finamente picado
- 1 taza de lechuga, en tiras delgadas
- ¼ taza de Mayonesa McCormick Balance con Aceite de Canola
- 1 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta de cayena al gusto
- 2 aguacates
- Jitomates cherry para decorar
Preparación:
- En un bowl, mezcla el atún, cebolla morada, apio, perejil, lechuga, Mayonesa McCormick Balance con Aceite de Canola y mostaza. Agrega sal y pimienta de cayena al gusto, y mezcla todo perfectamente. Reserva.
- Parte los aguacates por la mitad y retira los huesos. Corta un poco de aguacate de la parte de abajo de cada mitad para usarlo como base.
- Rellena cada mitad de aguacate con la ensalada de atún previamente preparada.
- Coloca los aguacates rellenos de atún sobre una cama de lechuga en un plato extendido y decora con jitomates cherry.
Presentación:
Sirve los aguacates rellenos de atún sobre la cama de lechuga en un plato extendido y decora con germinado de alfalfa.
Tips:
- Si te gusta el picante, agrega chile picado a la ensalada para darle un toque picoso.
- Esta receta es perfecta para disfrutar de un aguacate relleno de atún con el delicioso sabor de Mayonesa McCormick Balance con Aceite de Canola en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!