La industria alimentaria debe crecer el uso de nuevas tecnologías que permitan reducir costos y recursos naturales, pues solo el 5% del campo está tecnificado, de acuerdo con Juan Vilches, CEO de Food Innovation Studios, consultora especializada en el desarrollo sustentable de negocios de alimentos. Tecnología baja costos en industria de los alimentos La tecnología del delivery, que se encarga de […]
Tag: alimentos
Posted inNegocios
Tecnología baja costos en industria de los alimentos
La industria alimentaria debe crecer el uso de nuevas tecnologías que permitan reducir costos y recursos naturales, pues solo el 5% del campo está tecnificado, de acuerdo con Juan Vilches, CEO de Food Innovation Studios, consultora especializada en el desarrollo sustentable de negocios de alimentos. La tecnología del delivery, que se encarga de acercar los alimentos a la población, puede […]
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Video: ¡Pintaza! Así reaccionó un influencer español al probar pozole
El influencer español Marc Style compartió la reacción que tuvo al probar en México un plato de pozole; se viralizó. Las reacciones hacía algunas situaciones se han vuelto virales dentro de las redes sociales, sin embargo, esta vez una que tuvo el influencer español Marc Style se robó la atención de sus seguidores al probar en México un plato de pozole. Video: ¡Pintaza! Así reaccionó un influencer […]
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Inflación registra un nuevo récord presionada por alimentos
La inflación en la primera mitad de agosto dio la sorpresa al superar previsiones y marcar un nuevo récord, con los precios de alimentos y productos agropecuarios ejerciendo presión. El indicador llegó a 8.62% a tasa anual, la más alta desde la segunda quincena de diciembre de 2000 (8.87%). Además, la inflación subyacente, aquella que elimina bienes y servicios […]
Posted inOpinión
Minuta de la FED en medio de un repunte en materias primas en agosto
A excepción del petróleo y la gasolina, que en lo que va de agosto ceden 6.6 y 17.50% respectivamente, los precios del gas natural por ejemplo, aumentan 6.5%, muy cerca de sus niveles máximos registrados en junio pasado. Minuta de la FED en medio de un repunte en materias primas en agosto También estamos viendo que los precios de alimentos están mostrando algunos […]
Posted inChetumal
DIF-Q.Roo capacita sobre preparación de alimentos para asistencia social
El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Quintana Roo, informó que capacitó a personal de los Centros de Desarrollo Infantil (Cendi) 1 y 2 y Centros Integrales de Primera Infancia (CIPI) Moots Ya´axché de Chetumal y Bacalar, sobre la certificación EC0 334 para Preparar Alimentos para la Población Sujeta a Asistencia Social. […]
Posted inNacional
México registra 60 casos de viruela símica
Con corte al 23 de julio, la Secretaría de Salud (Ssa) tiene registrados 60 casos confirmados de viruela símica en todo el país, de los cuales el Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (InDRE) ha confirmado 59, distribuidos en 11 entidades federativas. La Ciudad de México es la entidad con mayor número de casos (35), seguida de Jalisco (12), Estado de […]
Posted inVida+
Antes de comprar comida lea la etiqueta
Leer las etiquetas que contienen la información nutrimental de los alimentos empaquetados puede ser complicado, sobre todo si no se comprenden los números que vienen allí. Al final uno puede terminar consumiendo más grasas y azucares de lo que se debe hacer en un sólo día. “Es muy difícil entenderlas porque los datos que me […]
Posted inMundo
Sri Lanka, hogar del hambre
Mientras el país se enfrenta a la peor crisis económica e inflacionaria, que ha desencadenado una ola de protestas que provocó la caída del presidente la semana pasada, los esrilanqueses compran, comen y trabajan menos. “Los precios de los alimentos suben cada día”, se lamenta B.G. Rajitkumar, uno de los miles que padecen la inflación alimentaria […]
Posted inPolítica
Realizará AMLO gira para supervisar plantas de fertilizantes
El presidente Andrés Manuel López Obrador realizará este fin de semana una gira por Baja California Sur, Michoacán y Veracruz en la que la actividad principal será la supervisión de plantas de fertilizantes. El mandatario detalló en su conferencia de prensa diaria que el único acto público ser su participación en la inauguración de una planta de Nestlé, el resto de su […]