En México, la temporada de chile poblano va de julio a septiembre, lo que lleva a muchas personas a poner manos a la obra y crear deliciosos platillos como rajas con crema, chiles rellenos o chiles en nogada, que son esenciales en la cocina mexicana. No obstante, para darle un giro al menú semanal, es […]
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Chiles rellenos, platillo con sabor a México
Los chiles rellenos son uno de los platillos más populares y representativos de la cocina mexicana. Consisten en chiles poblanos rellenos de carne, queso o vegetales, bañados en una salsa de tomate y servidos con arroz y frijoles. Este platillo es una muestra de la rica cultura gastronómica de México, que combina sabores y técnicas […]