Es una creación del chef holandés Robbert Jan De Veen, propietario del restaurante De Daltons, ubicado en Voorthuizen en los Países Bajos.
Tag: comida gourmet
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¿Por qué las porciones de comida ‘gourmet’ son moderadas?
A la hora de probar restaurantes con comida ‘gourmet’ uno de los desacuerdos más comunes entre los comensales, hace referencia a que la cantidad no es equivalente al precio que se paga por la preparación. Sin embargo, Jorge Rausch, uno de los chefs más reconocidos de Colombia y jurado del programa MasterChef de ese país, explicó […]
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Salchichas: A un paso de convertirse en alimento “gourmet”
Las salchichas están comenzando a posicionarse en el mercado gastronómico local.
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