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Sader apoya con cultivos de poco uso de agua en el norte

Chihuahua, Durango, San Luis Potosí, Sonora y Tamaulipas tuvieron un total de 238 mil 322 hectáreas agrícolas con cultivos de productos que utilizan una cantidad reducida de agua, tales como nopal, forrajes, avena, sorgo y girasol para contribuir a mitigar los efectos de la sequía, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) . En una superficie de hasta […]

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Complica el cambio climático la seguridad alimentaria

Asociar cambio climático y enfermedades transmitidas por los alimentos es sencillo, el aumento de las temperaturas globales y las variaciones de la humedad favorecen la proliferación de esos microorganismos patógenos que causan toxiinfecciones alimentarias. Por ello, no es de extrañar que el cambio climático complique cada vez más la seguridad alimentaria. Existen tres factores principales que favorecen la […]