La receta del guacamole ha evolucionado, adaptándose a diferentes ingredientes y sabores según la región en la que se prepare. Sin embargo, su esencia fundamental ha perdurado
Tag: GASTRONOMÍA MEXICANA
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La gastronomía mexiquense destaca en las fiestas patrias
La gastronomía del Estado de México se distingue por su diversidad y riqueza, ofreciendo sabores únicos y haciendo uso de ingredientes autóctonos. Con motivo de las fiestas patrias, la Secretaría de Cultura y Turismo del estado invita a los hogares a disfrutar de los sabores y aromas mexiquenses. Entre los platillos tradicionales destaca el “pepeto”, […]
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Michoacán será sede del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
El octavo Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se llevará a cabo por primera vez en Michoacán.
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Sabor mexicano: Las variedades de queso nacional que debes probar
Desde el suave y cremoso Panela, el añejo y sabroso Cotija, hasta el elástico y versátil Oaxaca, el sabroso queso mexicano ha conquistado los paladares de los mexicanos.
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Puc Chuc, un delicioso tesoro gastronómico de Yucatán
La gastronomía mexicana es conocida por su diversidad y sabores auténticos que deleitan los paladares de todo el mundo. Puc Chuc, un delicioso tesoro gastronómico de Yucatán Entre los tesoros culinarios de México se encuentra el Puc Chuc, un plato típico de la región de Yucatán. En este artículo, exploraremos en detalle qué es el […]
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Construirán en Querétaro el Museo Nacional de la Gastronomía Mexicana
La construcción del Museo Nacional de la Gastronomía Mexicana, es un proyecto en el que se busca exponer y resguardar la historia de la gastronomía prehispánica, la cocina colonial y tradicional mexicana
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Resalta UNAM importancia del pulque en la gastronomía mexicana
El pulque es una bebida fermentada tradicional dentro de la gastronomía y cultura mexicana, cuyo origen es prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación del mucílago del agave o maguey
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¡A festejar! Hoy se celebra el Día Mundial del Taco
Hoy 31 de marzo se celebra el Dia Mundial del Taco. Se trata del plato más conocido de la gastronomía mexicana, y hoy en día se consume a diario tanto dentro como fuera de México
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¿Qué tan importante es el frijol en la gastronomía mexicana?
El frijol al igual que el maíz y el chile, forma parte de lo que se conoce como la trilogía de alimento de la época prehispánica. Quedándose con el paso de los años como un delicioso y nutritivo complemento
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TasteAtlas designa a México como el país con la mejor comida en Latinoamérica
Además , el sitio especializado colocó a la gastronomía mexicana en el sexto lugar, a nivel mundial, solo por debajo de cocinas de la magnitud de Italia, Grecia, España, Japón y la India