México sabe a atole de maíz morado de Ixtenco, Tlaxcala, y a "Xincoyote relleno de escamoles y flor de palma en hoja de maíz", de Santiago de Anaya, Hidalgo, recetas que resultaron ganadoras del concurso ¿A qué sabe la patria? Este concurso fue organizado por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través […]
Etiqueta: Gastronomia
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HarryÔÇÖs y sus variedades en vinos
Asiste al HarryÔÇÖs que se encuentre más cerca a ti para poder comprobarlo por ti mismo
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Joven promesa de la gastronomía mexicana ofrecerá cena especial en Rio Lagartos
CANCÚN.- Norberto Ruiz, considerado uno de los 5 chefs jóvenes promesa en México, ofrecerá este fin de semana una cena en el Hotel Río Lagartos, como parte de una serie de actividades que están organizando empresarios locales para atraer turistas a la Reserva de la Biósfera Ría Lagartos. Con tan solo 24 años Norberto Ruiz […]
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Estos son los chef que participarán en el festival culinario "Superbia Summer" en la Riviera Maya
El UNICO 20╦Ü87╦Ü Hotel #RivieraMaya, anunció a los chefs que participarán en el tercer festival culinario "Superbia Summer".
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¡La mixología de autor llega a CAO de Tierra y de Mar!
En CAO de Tierra y de Mar, están renovando su menú con la integración de nuevos platillos que hacen un homenaje a las mejores recetas del norte de México y por supuesto a esto se agregan nuevas bebidas, las cuales fueron creadas por los mejores mixólogo de latinoamérica Antes de presentarte a los creadores de […]
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Los expertos de la Parrilla Vicenta ¡estrenan nuevos platillos!
La Vicenta, quien pertenece al exitoso grupo restaurantero Grupo AndersonÔÇÖs, se caracteriza por ser un lugar fresco, delicioso y sin pretensiones
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Día Mundial de las Abejas, el ser vivo al que le debemos las manzanas, aguacates, peras y más
Las abejas son polinizadores naturales, esto quiere decir que se encargan de fertilizar las flores y plantas, logrando su reproducción. En el Día Mundial de las Abejas la ONU nos recuerda que, por desgracia, están en peligro de extinción. Día Mundial de las Abejas Son consideradas como las polinizadores más efectivas, sobre todo la abeja […]
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Canadiense prepara elote al estilo mexicano, y su video se hace viral
Una influencer canadiense se volvió viral tras compartir en su red social la preparación de un elote al mejor estilo mexicano
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Chef indígena de Chiapas destaca en 50 Best Restaurants
El caso de Claudia Albertina Ruíz Sántiz es de esos buenos mexicanos que hay que destacar; no es para menos, a sus 33 años, ha sabido enaltecer la gastronomía de nuestro país. Es licenciada en gastronomía y desde hace un par de años ha dado pasos agigantados en su carrera. Con mucho esfuerzo, pero […]
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Conoce al pionero del vino natural en México: Alfonso Maldonado
El vino en su expresión más pura, así se le puede llamar al vino natural, que cobra cada vez más fama en México. En esta ocasión te queremos presentar al pionero de este producto en el mercado nacional. Se trata de Alfonso Maldonado, músico e importador, impulsor del vino natural en los menús de los […]