Gastronomía, arte, ciencia y artesanía. Según los expertos, para preparar y disfrutar de un buen platillo se requiere algo más que conocimiento aprendido, se necesita una buena dosis de sensibilidad, capacidad de expresión y trabajo manual. Recibe diario las noticias en tu WhatsApp dando click AQUÍ Durante el séptimo Foro Gastronómico Dominicano, personalidades como Bolívar […]
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Prepara estos platillos de Semana Santa con estas sencillas recetas
Por fe o tradición familiar, es común todavía que en muchos hogares católicos mexicanos dejen fuera del menú de Semana Santa los platillos con carnes rojas y que el ÔÇÿviernes santoÔÇÖ se guarde ayuno y comparta la mesa con la familia como símbolo de unión. Habas, romeritos, tortas de papa y la infaltable capirotada son […]
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Estas cocinas tipo chef alimentarán tu amor por la gastronomía
Si eres amante de la gastronomía, el espacio adicional y la funcionalidad de las cocinas de chef pueden reducir drásticamente el tiempo de preparación y cocción en los platillos. Por eso, estas cocinas son particularmente beneficiosas para los propietarios que disfrutan cocinar para eventos familiares, cenas de trabajo y reuniones. Hay características específicas que distinguen […]
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Niña chef conquista las redes sociales por sus habilidades en la cocina
¿Te vas a perder sus recetas? A continuación de presentamos algunas para que puedas ver qué rico y sencillo se puede cocinar, solo con un par de ingredientes
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El Caribe Mexicano, el laboratorio más grande de Latinoamérica en gastronomía
Caribe Mexicano es el laboratorio más grande de Latinoamérica en gastronomía, pues se puede encontrar cocina de todos los tipos
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Elige entre restaurante con salón o dark kitchen tomando en cuenta estos detalles
Toma en cuenta estas sugerencias del docente de gastronomía y gestión empresarial de la Universidad Le Cordon Bleu, Jorge Cerna
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Eva Millán, de MasterChef España a la cocina de restaurante en Cancún
Eva Micaela Millán Page, la española y emprendedora que participa como socia en un restaurante denominado Babel, en la zona hotelera de Cancún.
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Experiencias gourmet para disfrutar en casa con tu pareja
Te presentamos tres opciones de experiencias gourmet para disfrutar en casa con tu pareja o en familia
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¿Cómo serán los alimentos del futuro? Aquí te contamos
Te presentamos una lista de los alimentos del futuro, los cuales cumplen con todas las necesidades del ser humano
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Entérate de cómo serán los modelos de negocios de la gastronomía post Covid-19
Luego de la pandemia la gastronomía será un rubro renovado, renacido, pues los negocios han sufrido grandes cambios para continuar operando