La diferencia de esta especialidad peninsular, son sus orígenes, ya que en ellas se fusionan los ingredientes prehispánicos mayas, con las especias llegadas desde el otro lado del mundo.
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La diferencia de esta especialidad peninsular, son sus orígenes, ya que en ellas se fusionan los ingredientes prehispánicos mayas, con las especias llegadas desde el otro lado del mundo.