Luego de dos años de no realizarse de forma presencial por la pandemia de Covid-19, este 2022 regresa la gala de los Latin America’s 50 Best Restaurants, que se celebrará en Mérida, Yucatán, del 11 al 15 de noviembre. En una conferencia de prensa encabezada por el gobernador del estado de Yucatán, Mauricio Vila Dosal, se informó […]
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Baja la producción del habanero en la Península en 2021
Según los registros del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) en el 2021, el precio del chile habanero pagado a los campesinos de la Península de Yucatán cayó un 13%. Las últimas cifras reportadas apuntan que el pimiento proveniente de Campeche fue el más consumido […]