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El consumo excesivo de sodio puede ser letal

Uno de los principales errores alrededor del consumo de sodio es considerar que es la sal agregada a la cocción de los alimentos la fuente principal de ingesta, cuando, en realidad, el 80% de este nutriente se consume en exceso por la vía de los alimentos procesados y ultraprocesados, así lo advierte la Organización Mundial […]

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Sección 230: el tapón en la regulación de Facebook

A pesar de las intenciones que han mostrado legisladores y el mismo Mark Zuckerberg, el Legislativo estadounidense no ha logrado reformar la Sección 230 de la Ley de Decencia de las Comunicaciones de 1996. Este ordenamiento forma parte de una ley de telecomunicaciones más amplia y que protege a los servidores de Internet de demandas […]