Como todos saben la gastronomía es un mundo muy complejo, ya que las combinaciones de ingredientes que uno puede hacer son infinitas y es aún más complicado porque cada proteína, dependiendo de su preparación son las notas de sabores que quedan mejor con ella.
Cancún & Señor Frogs Hostel, un lugar inolvidable
Con los mariscos en cuestión de postres, quejan mejor los que tienen un toque cítrico, frutal o ácido, son elementos que te ayudan a limpiar tu paladar de los sabores fuertes que tienen, dejando un efecto refrescante.
Fred’s es un restaurante que se especializa en la comida marina, son los mejores al momento de poner atención en cada detalle, su menú está especialmente hecho para que cualquier platillo que tu desees pedir combine entre sí a la perfección.
Uno de sus conjuntos de recetas favoritas y que se recomiendan mucho son:
El Aguachile verde de Camarón con pepino, cebolla morada y chile serrano es una excelente opción para empezar, con un toque picante y fresco, el Alaskan King Crab al mojo de ajo negro como plato fuerte es delicioso y queda perfecto con la Pizzeta de manzana que es una masa hojaldre con crema pastelera, queso crema, manzana y helado de vainilla.
Esta mezcla de platillos son perfectos entre ellos, crean una experiencia magnífica a pesar de ser sabores completamente diferentes, cuentan con el balance perfecto entre la frescura, lo ácido y lo frutal.
No te quedes sin probar su exquisito menú. Reserva ahora en su página oficial.