El futuro de la producción agrícola tiene que ser necesariamente mediante métodos orgánicos pues la tierra está cansada por el uso indiscriminado de pesticidas químicos, en José María Morelos, productores de limón persa han sustituido gran parte de los insumos con productos orgánicos
Resultado de la aplicación indiscriminada de pesticidas químicos, las tierras elegibles para la agricultura intensiva han llegado a su límite, por lo que es imperativo encontrar métodos más amables de producción, consideró el presidente de la sociedad cooperativa, Limones del Caribe, Aristeo Cauich Can.
“En realidad, esto va a ser el futuro que vaya cambiando toda esa situación que tenemos, porque, realmente nosotros como productores, yo puedo decirlo, hemos cansado la tierra, hemos acabado la tierra con tantos químicos, de hecho, yo, no estoy aplicando demasiado químico, sí lo usamos, pero, ahorita nosotros, por ejemplo, estamos usando más productos orgánicos, lo único que no hemos podido reemplazar, son los fertilizantes químicos”, citó.
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Disminuye a mayor escala uso de pesticidas químicos en José María Morelos.
Limones del Caribe, es una empacadora que exporta limón a los Estados Unidos, por ende, sujeta a las regulaciones del gobierno norteamericano en materia de agro productos.
“Tú sabes que Estados Unidos, tiene sus normas de calidad, de regulación, todo lo que se requiera en agroalimenticio, Estados Unidos tiene unas condiciones que, nosotros por Ley lo tenemos que respetar, de hecho, nuestra meta es que se haga más fuerte el uso de productos orgánicos, eso es lo que buscamos, es lo que queremos hacer porque así, menos bronca tenemos en la frontera con que pase un producto ahí”, comentó.
Cauich Can destacó, productores de limón que cultivan más de 600 hectáreas en Kankabchén y otras mil 200 en ejidos aledaños y, que tienen acuerdos para entregar producto a la cooperativa, deben observar los estándares de cultivo y entre estos, la desincorporación paulatina de pesticidas químicos que deben ser sustituidos por ingredientes orgánicos.
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