Mara Lezama Espinosa, gobernadora de Quintana Roo, entregó un completamente renovado y funcional taller de preparación de alimentos y bebidas en el Plantel CONALEP 102 de Felipe Carrillo Puerto.
Asimismo, con una inversión de más de un millón de pesos, este espacio ahora cuenta con equipamiento de alta calidad para el aprendizaje práctico de los estudiantes.

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De abandono a transformación total
En julio del año pasado, Mara Lezama visitó el plantel y encontró el taller en completo abandono:
- Estufas inservibles
- Batidoras y licuadoras rotas
- Mesas oxidadas
- Condiciones insalubres
A partir de ese momento, inició una remodelación total. Con 128 nuevas piezas de mobiliario y equipamiento, los estudiantes ya pueden realizar sus prácticas en un ambiente óptimo.
“Cuando se combate la corrupción, el dinero alcanza para más”, afirmó la gobernadora.

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Nuevo equipamiento del taller de Conalep en Felipe Carrillo Puerto
El taller ahora cuenta con:
- Estufas de 4 quemadores
- Licuadoras industriales y domésticas
- Batidoras
- Cafetera exprés
- Refrigerador panorámico
- Horno de panificación
- Anaqueles, exprimidor de jugos, rebanadora de carnes
- Botiquín, extintores, guantes y señalamientos de seguridad
- Accesorios como recipientes de medición

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Compromiso con la educación
Mara Lezama destacó que esta es una inversión histórica, la primera en más de 43 años. “Nuestro gobierno apuesta por la educación como la mejor herramienta para cerrar las brechas de desigualdad”, subrayó.
Además, bajo el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, se sigue invirtiendo en infraestructura educativa de calidad.

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Entrega y demostración de habilidades
Durante el acto de entrega, los estudiantes demostraron sus habilidades culinarias con el nuevo equipamiento, mostrando la importancia de contar con herramientas de calidad para su formación profesional.
Finalmente, acompañaron a la gobernadora la presidenta municipal Mary Hernández, el secretario de Obras Públicas José Rafael Lara Díaz, el encargado del IFEQROO Aldo Andrés Castro Jiménez y el director general del CONALEP Aníbal José Montalvo Pérez.