Entre dos y tres pesos subirá el precio del pan en la ciudad de Chetumal, debido a los altos costos de los insumos que son utilizados para la elaboración de este producto que es muy consumido por las familias chetumaleñas, aunque esto saben representa un duro golpe a la economía de las familias, los propietarios de panaderías se ven en la penosa necesidad de subir los precios porque ya es insostenible mantener los precios que tenían antes de la pandemia.
Fernando Protonotario, propietario de una panadería en la ciudad de Chetumal, indicó que desde hace más de tres años mantienen los mismos precios en los productos derivados de la harina de trigo, esto para favorecer la economía de las familias chetumaleñas y más, con la llegada de la pandemia donde las ventas se mantuvieron, tomando en cuenta que es un producto de primera necesidad, pero a la vez ha sido duro aguantar tantos embates con el alza en los combustibles que a final de cuentas son el origen de la escalada en los precios de todos los insumos.
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Subirá el precio del pan en Chetumal
“Hemos tratado de aguantar lo más que se ha podido los precios, sobre todo porque las ventas se mantienen bien, pero con los precios actuales ya no es posible tener ganancias, tomando en cuenta que ha subido el precio por bulto de harina de trigo, la manteca, azúcar, sal, colorantes y otros ingredientes que utilizamos y muchos de ellos no se consiguen en la ciudad, sino que tienen que venir de otros Estados y el traslado es lo que más costoso nos sale, por ello nos vemos en la necesidad de aumentar entre dos y tres pesos por pieza de pan a partir de este viernes”, enfatizó.
Agregó que los precios del pan como la tortilla están liberados, es decir no influyen las autoridades de comercio para regular los precios y los integrantes de los comerciantes de pan y tortilla son los que determinan el precio dependiendo las necesidades y por ahora acordaron subir entre dos y tres pesos, porque no se trata de afectar el bolsillo de los compradores, sino dar un buen precio, pero tener ganancias para poder pagar salarios, impuestos e insumos, finalizó.
Carlos Sánchez Fabro
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