En este Día Internacional del Postre te daremos 2 deliciosas ideas para que lo celebres a lo grande, y lo puedas degustar después de tu comida. Ante de empezar y algo que seguramente te has preguntado, es que la palabra se deriva de latín “posterio poster”: “lo que viene después”, por ello es que este exquisito preparado se come cuando ya terminaste con todos platillos.
Uno de los postres que no pueden faltar son las famosas fresas con crema, las cuales pueden parecer muy difíciles, pero no es así, para ello solamente necesitas:
Fresas con crema
- 250 gramos de fresas (previamente lavadas)
- 50 ml de extracto de vainilla
- 500 ml de crema para batir
- 150 gramos de azúcar
Las puedes partir en cuadros, rodajas o como más se te antojen, seguido de esto bate la crema con la vainilla y el azucar hasta que incermente su volumen, finalmente, y con mucho cuidado agrega ambas partes.
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Paletas heladas de blueberries
Por otro lado si quieres algo más solido y por ende frío, estas son una excelente opción, requieres lo siguiente:
- 100 ml de agua
- 100 gramos de arándanos/blueberries
- 2 botes de 150 ml de yogurt griego natural
- Moldes de paletas o en su caso puedes usaar vasos y palitos.
Licuá el agua con los arándanos, agrega el yogurt y licúa de nueva cuenta, coloca la mezcla en moldes y listo, al congelador.
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