El Congreso de Puebla propondrá declarar patrimonio intangible al Chile en Nogada, con ello la receta será propia del estado, informó la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero. En entrevista, la funcionaria explicó que la denominación de origen se obtiene a través del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), mientras que la declaratoria de patrimonio intangible es a través del Congreso […]
Tag: Chile en Nogada
Posted inVida+
Celebra la temporada del chile en nogada en Porfirio’s
Porfirio’s ofrece un auténtico festival de aromas y sabores que celebra la riqueza y diversidad de la cocina mexicana.
Posted inVida+
¡Delicia poblana! Se acerca la Feria del Chile en Nogada
El Gobierno de Tehuacán, a través de la Dirección de Desarrollo Turístico, ha anunciado la emocionante cuarta edición de la Feria del Chile en Nogada
Posted inVida+
¡Prepárate! Llega el festival del chile en nogada
Además habrá turibuses, el chile en nogada más grande del mundo, el molcajete más grande del mundo, presentaciones artísticas y culturales
Posted inVida+
¿Lo sabías? Este es el origen del chile en nogada
Agustín de Iturbide fue el primero en probar esa combinación de dulce y salado en un solo platillo.
Posted inVida+
¡Para que te sientas en casa! Ve a La Vicenta
La temporada llegó y en La Vicenta bien que se festeja. Gracias a la temporada de la granada y nuez de Castilla, llegan a su parrilla los chiles en nogada. A partir de este 15 de julio podrán disfrutar de estos espectaculares chiles para sentirse en casa. LEER MáS HarryÔÇÖs y su novedoso diseño de […]
Posted inVida+
El chile en nogada se reinventa tras 200 años de deleite en México
Surgido durante la independencia de México, el “chile en nogada” cumple 200 años con nuevos ingredientes y presentaciones, como un helado de crema, chilaquiles o incorporado a pizzas, incomodando a los guardianes del histórico platillo. Esta preparación insignia del recetario mexicano, junto con el majestuoso mole, conjuga una treintena de ingredientes, siendo la estrella el […]
Posted inCancún, Vida+
La tradición hecha platillo: PorfirioÔÇÖs comienza la temporada de chile en nogada
Combinando las mejores esencias de la nuez de castilla, frutos, granada y una presentación cuidadosamente planeada para resaltar al máximo las características de este manjar
Posted inVida+
La tradición llega a Carlos’n Charlie’s
Sus exquisitos sabores, sus colores que nos recuerdan a los de nuestra bandera, su historia… No cabe duda de que el Chile en Nogada es uno de los platillos más emblemáticos de la cocina tradicional de nuestro país.