Ándele no se demore, ya lo están preparando…. Es el pozole más grande del mundo. Ya hasta el notario Juan Ángel Rivera Echazarreta, quien acudió para dar fe del pozole y desde luego mover el bigote con un buen platazo, no pierde detalle de la olla.
Elotito, pozole, tlayuda… chef español se enamora de comida mexicana
Desde las 6:00 de la mañana varios cocineros, pinches y ayudantes se dieron cita en las instalaciones de la feria Tampico, donde se tiene previsto que a las 12:00 ya se tenga el platillo listo.
¿Es el pozole una sopa nacida del canibalismo? Esta es su historia
De la olla se despiden los olores de este platillo suculento. ¡Se está cociendo el maíz! Alrededor de media tonelada se empleará pa’l pozole, además de 700 kilogramos de carne y decenas de kilos de vegetales y especies.