El 15 de septiembre es una fecha de gran importancia para México, ya que se conmemora el inicio de la lucha por la independencia del país. Da el grito de emoción con estos auténticos platillos mexicanos Esta celebración es conocida como el “Grito de Dolores” y marca el inicio de las festividades que duran todo […]
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Un banquete de colores y sabores: explorando los diversos tipos de pozole
El pozole es un plato emblemático de la cocina mexicana con raíces que se remontan a tiempos prehispánicos, aunque ha evolucionado a lo largo de los años. La llegada de los conquistadores españoles introdujo nuevos ingredientes que se sumaron a esta tradición culinaria. María Losón de Fábregas, historiadora gastronómica, explica que el pozole original se […]
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Delicioso Pozole Rojo: Un Festín de Sabores que Conquista Paladares
Por supuesto, aquí tienes una receta básica para preparar pozole rojo, un delicioso platillo tradicional mexicano. El pozole es un guiso a base de maíz hominy y carne, y en esta versión es de color rojo debido al chile utilizado en su preparación. Esta receta es para aproximadamente 6 porciones. Ingredientes: Para el caldo: – […]
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Pozole verde, la deliciosa tradición gastronómica de México
La gastronomía mexicana es reconocida a nivel mundial por su diversidad, sabores auténticos y ricos platillos que reflejan la cultura e historia del país. Pozole verde, la deliciosa tradición gastronómica de México Uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana es el “Pozole Verde”, una sopa espesa y sustanciosa que combina sabores y […]
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Sopa de lima y Pozole; entre las mejores sopas del mundo
TasteAtlas, una guía especializada en gastronomía que se dedica a hacer listas de ciertos alimentos alrededor del mundo ahora dio a conocer cuáles son las mejores 50 sopas
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Tendrá Tampico el récord del pozole más grande del mundo
El pozole más grande del mundo ya se está cocinando en Tampico con 700 kilogramos de carne
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Antojitos para noche mexicana saldrán más caros este año
La noche mexicana saldrá más cara este año por la inflación, con alzas de precios notables en productos como jitomate, tomate, cebolla y aceite comestible. Antojitos para noche mexicana saldrán más caros este año Ese último insumo, básico para freir, pasó de 40 pesos en septiembre de 2021 a 58 pesos la semana pasada en la Ciudad de México, un incremento […]
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El pozole, un plato que contiene todos los nutrientes necesarios
En este 15 de septiembre una de las cosas que no pueden faltar en la mesa, es la comida, y ante esto vienen grandes dudas en cuanto a porciones y nutrientes. Pero calma, uno de los platillos que son exquisitos y amados por muchos para esta fecha y claro, todo el año, es muy nutritivo […]
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Video de TikTok de joven que busca ciber y encuentra pozole se viraliza
Recientemente se hizo viral en la plataforma TikTok la historia de una joven mexicana que confundió una casa con un cibercafé y encontró ¡pozole!. La Joven, Fátima, se encontraba cursando la universidad y necesitaba imprimir unos documentos para el trámite de una beca, al carecer de impresora la joven salió en busca de un cibercafé. […]
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¿Es el pozole una sopa nacida del canibalismo? Esta es su historia
En plenas fiestas patrias el término pozole ha acaparado las redes sociales debido a que ya todos se preparan para “entrarle sabroso” al icónico platillo mexicano.