El pollo es una de las carnes más versátiles y populares en la cocina, y existen infinitas formas de prepararlo. Una receta que destaca por su sabor único y refrescante es el pollo a la naranja. Delicioso pollo a la naranja, un placer cítrico para el paladar Esta combinación de sabores cítricos y jugosos trozos […]
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Chiles rellenos, platillo con sabor a México
Los chiles rellenos son uno de los platillos más populares y representativos de la cocina mexicana. Consisten en chiles poblanos rellenos de carne, queso o vegetales, bañados en una salsa de tomate y servidos con arroz y frijoles. Este platillo es una muestra de la rica cultura gastronómica de México, que combina sabores y técnicas […]
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Crema de pistachos; sus beneficios y desventajas
La crema de pistacho es un básico de la gastronomía italiana, tanto en dulce como en salado, sin embargo hay que tener en cuenta varios puntos para no ocasionar daños a la salud
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Surimi: Todo lo que necesitas saber de este saludable alimento
El surimi es un alimento originado en Japón como una forma de aprovechar los desechos de pescado. Su elaboración tiene una antigüedad de más de 900 años, pero su comercialización es relativamente reciente
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¿Chocolate caliente versión keto? Te decimos cómo hacerlo
Para las personas que tienen restricciones alimenticias podría ser una frustración no poder tomar bebidas tradicionales navideñas o de invierno. Tomando en cuenta eso, la cafetería Prot Inn presenta el menú navideño “Taste the Xmas”. ¿Chocolate caliente versión keto? Te decimos cómo hacerlo Lo peculiar de este menú es que deja fuera lácteos, gluten y […]
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Presumen joya de la gastronomía; una trufa de un kilo
En una feria, este ejemplar puede alcanzar los 2.000 ó 3.000 euros fácil, indicó el chef
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¿Lo conoces? Café cereal casero; te decimos cómo prepararlo
En el menú diario, las bebidas deben contribuir a llenar verdaderas necesidades alimenticias. A medida que se ponen en práctica los conocimientos más fidedignos sobre dietética, aumenta el número de lso que eligen lo natural para la mesa. Las bebidas preparadas con cereales tostados son muy recomendables como sustitutos del té y del café, los […]
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Delicioso pan francés para la nochebuena
A continuación de damos una deliciosa idea para que “chopees” con chocolate Ahora que se acerca la noche buena chiquita, te aconsejamos preparar tu propio pan francés casero, el cual se acostumbra a comer en el atardecer del 8 de diciembre. Para ello se necesitan 6 piezas de pan blanco, 150 gramos de clara de […]
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Productos gourmet que no pueden faltar en tu cocina
Los productos gourmet son un básico en cualquier alacena, estos nos ayudarán a darle un toque particular a nuestros platillos y un exquisito sabor, sin embargo, comunmente se suele pensar que adquirir estos productos puede salirse de nuestro presupuesto. Aqui te presentamos algunos que puedes adquirir facilmente en cualquier supermercado y que ofrecen una alternativa […]
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La mejor paella del mundo es de dos cocineros mexicanos
Del restaurante El Madrileño, en Guadarrama, -ganadores de la mejor paella del mundo en 2021- al otro lado del charco, a Guadalupe, México. El primer premio de la 61ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca